신아일보 생활유통부 기자들이 하루 동안 일어난 유통업계 전반의 다양한 소식들 중 엄선해 정리한 뉴스 세 꼭지를 '유통 브리핑'을 통해 독자에게 전한다. <편집자 주>




유통 브리핑. [제공=챗GPT]


◇롯데웰푸드, 양산공장 카카오매스 신규 설비 도입…생산성↑롯데웰푸드는 경남 양산공장에서 카카오매스를 생산하는 BTC라인에 도입한 신규 카카오빈 가공 설비가 본격 가동을 시작했다고 11일 밝혔다. 카카오매스는 초콜릿 핵심 원료다. 양산공장 BTC라인은 바다이야기#릴게임 국내 식품대기업 중 유일한 카카오매스 생산라인이다.

롯데웰푸드는 양산공장 BTC라인의 공정 효율화 및 생산능력 제고를 위해 지난해 9월 약 150억원의 투자를 들여 신규 설비를 설치했다. 약 4개월의 안정화 기간을 거쳐 이번 달부터 본격 가동을 시작했다. 기존 설비 대비 공정 수가 25% 줄면서 관리와 유지보수 효율 황금성오락실 성이 높아진 반면에 카카오매스 생산능력(CAPA)은 시간 당 1t에서 2.5t으로 150% 증가해 생산성이 대폭 강화됐다.




롯데웰푸드 양산공장 카카오매스 BTC라인에서 생산된 액상 카카오매스. [사진=롯데웰푸드]


바다이야기무료머니 양산공장 BTC라인에서 생산된 고품질 카카오매스는 '가나', '빼빼로', '몽쉘', '크런키', 'ABC초콜릿' 등 롯데웰푸드의 모든 초콜릿 제품의 주원료로 사용된다. 롯데웰푸드는 이번 설비 고도화로 국내 초콜릿 1위 사업자로서 경쟁력을 더욱 공고히 할 방침이다.?
◇파리바게뜨, 유럽 최대 디스플레이 전시회 'K파바' 홍 오리지널바다이야기 보?SPC의 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 LG전자와 협업해 유럽 최대 디스플레이 전시회인 'ISE(Integrated Systems Europe) 2026'에서 한국 베이커리의 경쟁력과 우수성을 알렸다고 11일 밝혔다.

파리바게뜨는 지난 3~6일(현지시간) 스페인 바르셀로나에서 열린 행사에서 LG전자와 함께 B2B(기 릴게임사이트추천 업 간 거래) 맞춤형 솔루션을 적용한 매장을 선보였다. 혁신적인 디스플레이와 사이니지 솔루션을 결합해 미래형 매장을 구현한 이 공간에서는 'K파바 제주청보리빵', '파란라벨 고단백 서리태 카스테라', '안녕샌드' 등 파리바게뜨를 대표하는 제품들이 전시됐다.?




최근 열린 유럽 최대 디스플레이 전시회 'ISE 2026'에서 파리바게뜨는 LG전자와 협업해 K베이커리 우수성을 강조한 브랜드 'K파바' 등을 홍보했다. [사진=파리바게뜨]


아울러 한국 전통의 미와 맛을 현대적으로 구현한 'K파바' 정체성과 스토리를 전달했다. K파바는 파리바게뜨의 K베이커리 정체성을 강조한 브랜드다. 파바의 모음 'ㅏ'를 길게 표기해 전 세계인이 즐기는 K팝처럼 한국의 우수한 베이커리를 글로벌 트렌드로 확장하겠다는 의지를 담았다는 게 파리바게뜨의 설명이다.?
◇BBQ치킨, 명동상권 '트라이앵글'…外관광객 입맛 공략BBQ치킨을 운영하는 제너시스비비큐는 서울 명동 초입 핵심상권에 'BBQ 을지로입구점'을 오픈했다. BBQ는 이로서 명동스타점, 명동점을 포함해 명동상권 내 3개 매장을 동시 운영하며 'BBQ 트라이앵글' 구도를 완성했다고 강조했다.

11일 BBQ에 따르면, 을지로입구점은 과거 외환은행(현 하나은행) 건물 인근인 명동 초입 관문 역할을 하는 입지에 위치했다. 이 지역은 관광객, 직장인, 내국인 등 다양한 유동 인구가 교차하는 상권이다. 특히 외국인 관광객이 꾸준히 유입되고 있는데 실제 인근 매장인 명동스타점, 명동점은 외국인 비중이 전체의 80%가량을 차지하고 있다.?




최근 오픈한 을지로입구점을 포함한 명동점, 명동스타점 등 서울 명동상권 내 BBQ치킨 매장 3곳. [사진=BBQ]


BBQ 을지로입구점은 'BBQ빌리지' 콘셉트를 적용한 복합 F&B(식음) 매장으로 치킨을 중심으로 피자, 버거, 분식, 베이커리 등 다양한 메뉴를 한 공간에서 즐길 수 있도록 구성해 가족 단위나 동행 인원이 다양한 외국인 관광객 수요를 폭넓게 수용할 수 있도록 설계됐다. BBQ는 을지로입구점, 명동스타점, 명동점까지 연결된 매장 운영을 통해 명동상권을 'K-BBQ 메카'로 성장시키겠다는 계획이다.?
[신아일보] 박성은 기자