미국 BBQ 매장. (사진=BBQ)


[더구루=진유진 기자]?제너시스BBQ 그룹이 미국에서 가장 영향력 있는 한국 외식 프랜차이즈로 자리 잡았다. 본촌과 컵밥 등 주요 국내 외식 브랜드들도 빠르게 현지 매장을 확대하며 미국 외식 시장에서 K-푸드 존재감을 키우고 있는 모습이다.
6일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사 공동 보고서에 따르면 지난해 12월 기준 미국 내 한국 프랜차이즈 식당 수는 1100개 이상으로 집계됐다. 약 830개 수준인 중국을 넘어선 규모로, 미국이 K-푸드 외식 브랜드의 최대 해외 시장으로 부상했음을 바다이야기다운로드 보여준다.?
가장 대표적인 브랜드는 BBQ다. 지난 1995년 서울에서 시작된 BBQ는 2014년 미국에 진출한 이후 현지 매장을 200곳 이상으로 늘렸다. 현재 전 세계 57개국에서 3500여 매장을 운영하고 있다. 간장·허니갈릭·갈비맛 등 한국식 치킨 메뉴와 떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 K-푸드 메뉴를 함께 판매하며 현지 소비자층을 바다신2게임 넓히고 있다.
2위는 부산에서 출발한 치킨 브랜드 본촌이다. 본촌은 지난 2010년 뉴욕에 첫 매장을 열며 미국 시장에 진출했다. 바삭한 식감을 강조한 ‘더블 프라이’ 조리 방식이 특징으로, 현재 미국에 150여 개 매장을 운영하고 있다. 글로벌 매장은 약 500개 수준까지 늘었다.
이어 미국 유타주 푸드트럭에서 시 릴짱 작한 한식 브랜드 컵밥이 3위를 차지했다. 컵밥은 컵이나 볼에 밥과 한국식 고기, 소스를 담아 제공하는 간편식 콘셉트로 빠르게 성장했다. 현재 미국에서 70여 매장을 운영하며 인도네시아 등 해외 시장에서도 200개 이상의 매장을 확보했다.
이 밖에도 떡볶이 브랜드 죠스 떡볶이와 치킨 브랜드 교촌치킨 등 K-푸드 프랜차이즈가 글로벌 시장에 게임몰릴게임 서 입지를 넓히고 있다. 특히 치킨과 길거리 음식 중심 메뉴가 미국 소비자에게 친숙하게 다가가면서 K-푸드 외식 브랜드의 확장 속도는 더욱 빨라지는 추세다.
업계에서는 K-콘텐츠 확산과 함께 한국 음식에 대한 인지도가 높아지면서 K-푸드 프랜차이즈의 성장 여지가 여전히 크다고 보고 있다. 한국 치킨과 길거리 음식은 메뉴 접근성이 높고 프 릴게임바다이야기 랜차이즈 모델 확장이 용이해 글로벌 외식 시장에서 경쟁력이 있다는 분석이다.
BBQ는 앞으로도 미국을 비롯한 글로벌 시장에서 현지 소비 트렌드에 맞춘 프로모션과 메뉴 전략을 확대해 브랜드 경쟁력을 강화하고, K-치킨 인지도를 지속적으로 높여 나간다는 계획이다.